Características:
Nombre Lúpulo: Northern Brewer
País: Inglaterra
Alfa Ácidos: 7%-10%
Beta Ácidos: 3.5%-5%
Cohumulona: 27%-33%
Aceites totales: 1.6-2.1 mL/100g
Estilo de cerveza típico: IPA Indian Pale Ale, Lager, Porter, Stout
Sabores y aromas Típicos: Leñoso, Menta
Posibles variedades sustitutas: H7 leonés, Perle
Cultivo Northern Brewer rizoma de invierno:
La mejor época para trasplantar los rizomas de lúpulo es desde noviembre a principios de marzo, mientras la planta está inactiva. Aún mejor en “Adviento” (noviembre-diciembre) ya que está libre de las heladas al conservarse bajo tierra.
Características:
Se utiliza para doble propósito.
Disponibilidad:
Los rizomas de invierno de lúpulo estarán disponibles desde la primera semana de noviembre a la última semana de febrero.
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