Columbus lúpulo en pellet

Descripción de Columbus lúpulo en pellet:

La variedad Columbus lúpulo en pellet es un lúpulo que se puede utilizar en todas las adiciones de lúpulo durante el proceso de elaboración de cerveza.

Los aromas y sabores se describen como cítrico, terroso, pimienta negra, regaliz y especias, Las notas florales y cítricas del lúpulo Columbus se manifiestan tanto en aroma como en sabor. Este fuerte sabor y aroma hacen que el lúpulo Columbus sea ideal para adiciones tardías en los estilos de cerveza donde se suele utilizar como las IPAs o Imperial Stout.

Los alfa-ácidos de la cosecha de 2023 para la variedad Columbus son del  13,3%.

Características:

Nombre Lúpulo: Columbus

País: Estados Unidos

Alfa Ácidos:  13,3 %

Beta Ácidos: 4.5-6%

Estilo de cerveza típico: American Ale, Barley wine, Imperial Stout, IPA Indian Pale Ale

Sabores y aromas Típicos: Cítrico, Especias, Leñoso

Posibles variedades sustitutas: Chinook, Zeus

Garantía de calidad:

Nuestros lúpulos se entregan con todas las analíticas y certificados requeridos según normativa. De esta forma, los cerveceros caseros tendrán, como las cerveceras, toda la documentación necesaria para conocer la trazabilidad del producto certificado. Los homebrewers y aficionados a hacer cerveza, podrán saber con exactitud los alfas y otros compuestos.

Si eres una cervecera o micro-cervecería puede ponerse en contacto para solicitar formatos de 1 o 5 kg.