Cascade lúpulo en pellet

Descripción de Cascade lúpulo en pellet:

La variedad Cascade lúpulo en pellet es uno de los lúpulos más conocidos de doble propósito. Definido por su sabor cítrico y a pomelo. Aporta un amargor agradable y equilibrado, pero se utiliza idealmente en adiciones tardías de lúpulo para maximizar ese sabor y aroma a los cítricos, que están respaldados por suaves notas florales y especiadas que completan el perfil. Es el rey de las pale ales.

Aromas: Cítrico, pomelo, floral y especias.

Los alfa-ácidos de la cosecha de 2023 para la variedad Cascade son del  6,2%.

Características:

Nombre Lúpulo: Cascade

País: Estados Unidos

Alfa Ácidos:  6,2 %

Beta Ácidos: 4.8-7.5%

Estilo de cerveza típico: IPA Indian Pale Ale, Pale Ale

Sabores y aromas Típicos: Cítrico, Floral

Posibles variedades sustitutas: Centennial, Amarillo

Garantía de calidad:

Nuestros lúpulos se entregan con todas las analíticas y certificados requeridos según normativa. De esta forma, los cerveceros caseros tendrán, como las cerveceras, toda la documentación necesaria para conocer la trazabilidad del producto certificado. Los homebrewers y aficionados a hacer cerveza, podrán saber con exactitud los alfas y otros compuestos.

Si eres una cervecera o micro-cervecería puede ponerse en contacto para solicitar formatos de 1 o 5 kg.