Chinook lúpulo en pellet

Descripción de Chinook lúpulo en pellet:

La variedad Chinook lúpulo en pellet es un lúpulo de doble propósito que se puede utilizar en todas las adiciones de lúpulo durante el proceso de elaboración de cerveza. Ha sido reconocido como un lúpulo de doble propósito, completo y adecuado para muchos estilos diferentes. Tiene características predominantemente especiadas y a pino que se transfieren al sabor y aroma. Chinook también aporta brillantes notas de pomelo que acentúan su limpio amargor. Los lúpulos Chinook tienen un gran carácter cítrico, por eso son muy buscados en las IPA con sabor a fruta.

Aromas: Cítrico, pomelo, floral y especias.

Los alfa-ácidos de la cosecha de 2023 para la variedad Chinook son del  13,9%.

Características:

Nombre Lúpulo: Chinook

País: Estados Unidos

Alfa Ácidos:  13,9 %

Beta Ácidos: 3.0-4.0%

Estilo de cerveza típico: IPA Indian Pale Ale, Pale Ale, Imperial Stout, Porter

Sabores y aromas Típicos: Cítrico, Leñoso, Especiado

Posibles variedades sustitutas: Columbus, Zeus, Galena

Garantía de calidad:

Nuestros lúpulos se entregan con todas las analíticas y certificados requeridos según normativa. De esta forma, los cerveceros caseros tendrán, como las cerveceras, toda la documentación necesaria para conocer la trazabilidad del producto certificado. Los homebrewers y aficionados a hacer cerveza, podrán saber con exactitud los alfas y otros compuestos.

Si eres una cervecera o micro-cervecería puede ponerse en contacto para solicitar formatos de 1 o 5 kg.